2005年05月19日
田舎御飯
お昼は前にも食べた田舎御飯を食べました。何度でも行きたくなるお店です＾＾
おこげ
ここの主役はなんと言っても「ご飯」・・・。お焦げがあるのが超ウレシイ♪
ご飯のおかず
御飯にあった素朴なおかずが嬉しいです。自家製の納豆は大豆の芳醇な旨味がとても美味です。毎回マネッコできないかと考えながらいただくお茄子は、お醤油ベースのちょっぽりピリ辛味なのですが、調合がわかりません・・・・・ 秘伝のタレとか使っているのでしょうか＾＾ 煮豆もキノコもみんな、素朴で超ウマウマです＾＾
水車小屋
ここのお店の一番の特徴はなんと言っても「水車小屋」。ここで精米しているんです。
水車が汲み上げる水が、「ししおどし」を動かしそれがはぐるまをまわして、棒が１回、トン… と動く…。ゆっくりと… ゆっくりと、お米が熱を持たないように、ゆっくり精米する…。そうすることでお米の美味しさを損なうことなく精米できるんです。
こんな感じ
店舗ではお米や豆、雑穀、特産品、民芸品など色々売っています。
（おまけ） さてさて・・・・
この日のお宿は・・・・都内近くまで引き上げ、一人でネット予約。明日は、一人で都内ぺんぎん詣予定＾＾ 移動途中でやっぱりｉモードで予約入れたんだけど、ついてみたら、「新撰組近藤勇由縁の宿」らしい… 彼等も携帯電話からインターネットでアクセスしてカードでお支払い… なんて時代が来るなんて考えたことないだろうな… ではお休みなさい＾＾
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- at 23:00
