2006年06月03日
ごはん
昨日・今日と、お母さんがお友達とプチ旅行へ出かけたので、久々にぷぷちゃんが夕ご飯をつくりました。
〈昨日のメニュー〉
・アスパラガスのチンジャオロース風
アスパラガス(今日は緑と紫の二種類)、ピーマン、牛肉、
筍で作ったチンジャオロース風炒め。
・牛レバーソテー
牛レバーを、タマネギ、パプリカ、ブラウンマッシュと
一緒にソテーにしました。
・おさしみ
ホタテ、マグロ、白身魚のお刺身。
・山菜の白和え
山菜ミックス、しめじ、トリのササミ、こんにゃく、
ニンジンに味をつけて、白ごま、お豆腐であえ、
ほうれん草を添えました。
・茄子のおみそ汁
茄子と油揚げの赤だし汁。
〈今日のメニュー〉
・焼き肉
タン塩、ホルモン焼き。脇付にアスパラとほうれん草と
ニンジンをソテーにして添えました。
・空心菜のごまだれサラダ
空心菜の芽のごまだれかけサラダ
・プチトマト
プチトマト洗っただけ
・おさしみ
アジのおさしみ。
・山菜と鰹節の小鉢
山菜ミックスに鰹節をかけて醤油を・・・・
・おみそ汁
昨日の残り・・・・（* vv)
残ってなきゃ、なめこのおみそ汁にしようと
思っていたんだけど・・・
・・・ってなとこかな？
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- at 21:56
